1.將雞蛋打勻，加入適量鹽、生粉和水拌勻。熱鍋放油，倒入蛋液，兩面煎。
2.將吐司片塗上番茄醬，放入烤盤，每片吐司片上放上芝士片。
3.放入烤箱，170度烤5分鐘，讓芝士片稍微融化。
4.把火腿片放在兩片吐司上。
5.再放上煎蛋卷。
6.把另外兩片吐司蓋上，吃的時候斜著切，方便孩子吃。