材料:1方便面餅，1雞蛋，油菜或生菜，蔥花，蒜末，小米椒。
工作方法
1.拌個醬:糖少許，醬油2大勺，1大勺醬油，1大勺醋，1小碗水。
2.在鍋裏的熱油中煎壹個荷包蛋，直到它可以使用。鍋裏留底油炒蒜末和小米椒，倒入調好的醬汁煮開。
3.加入方便面面餅和荷包蛋，蓋上蓋子燜1分鐘左右，開蓋把方便面炒好，放入青菜，攪拌收汁，撒上蔥花後取出。