材料:土豆100g，面粉80g，雞蛋1，胡蘿蔔半根，蔥花，鹽1g，胡椒粉1g，味精，食用油。
1，準備食材。
2、土豆和胡蘿蔔去皮洗凈，切塊放入面粉中。
3.加入蔥花和雞蛋。
4.加入鹽、胡椒粉和味精。
5、充分攪拌成稠糊狀。
6.插上煎餅攤，刷壹點油，加土豆泥。
7.煎至兩面金黃。
8、鍋裝。