2.阿薩姆紅茶茶湯有淡淡的焦糖味，口感濃郁、綿長、厚重，還有迷人的麥芽味。阿薩姆紅茶與奶茶混合，既能享受阿薩姆紅茶的醇香，又能減少過於刺激的苦味。
3、港式奶茶壹般用錫蘭茶，錫蘭紅茶氣味和澀味都比較濃，加奶後可以適當掩蓋澀味，使茶香更加突出。