1，制作方法和部位不同:豬排是指切成塊的豬肉，從豬的背部或肋骨上切下，帶或不帶骨頭，豬排是指切成厚塊的豬肉，從豬的腰部或腹部切下，去掉骨頭。
2.厚度不同:豬排比豬排厚，因為豬排裏面有骨頭。
3.烹飪方法不同:豬排用煎、炸的方法烹飪，豬排用烤、炸、煎或炸的方法烹飪。