苦蕎米可以煮八寶粥嗎？

苦蕎米是純天然的，含有蛋白質、維生素、葉綠素、鎂、鐵、銅、鉀等微量元素。性味甘、平，有解氣、清熱解毒之功。特別是苦蕎米中含有大量的黃酮類化合物，其中蘆丁對糖尿病、高血壓、高血脂等患者有顯著療效。長期食用，有益健康。

苦蕎米很好煮，可以用來煮八寶粥。無論是幹飯還是粥，其顏色都是淡黃色，清香可口。它可以作為我們日常餐桌上的健康食品。