炸雞漢堡利潤比較高，因為炸雞和漢堡壹般都是半成品。如果不算投資成本，只算商品成本，利潤可以是50%。當然，這只是平均總收入，少數大的產品利潤能達到70%，比餐飲行業整體平均收入高20%。而且近年來由於互聯網銷售平臺的開放，炸雞漢堡獲得了更多的市場份額，利潤通常可以超過5%。