1，放入冰櫃2小時再煮，會很快煮開，沸騰；
2.紅豆提前12小時用冷水浸泡，會很快熟；
3.水燒開後，分幾次加入冷水。加入冷水後，紅小豆會很容易沸騰；
4.把紅豆放在小罐子裏有蓋的熱水裏，泡30分鐘左右。
5.高壓鍋做飯會比普通鍋更快，味道更好。