2.在鍋裏放兩碗水，燒開，放入切片的西紅柿。
3.大火燒開，轉小火，燜至番茄皮脫落。
4.用漏勺去掉番茄皮，加入5茶匙鹽。
5.準備兩個幹凈的空玻璃瓶，用熱水煮沸，控幹備用。
6.將涼了的番茄醬裝入兩個準備好的玻璃瓶中，蓋緊，放入冰箱。