輔料:2g酵母粉和60ml 30℃的水
1.首先，在酵母中加入30度的水，靜置5分鐘。
2.然後五分鐘後加入黃小麥玉米面。
3.攪拌後揉成面團，醒發30分鐘。
4.將面團分成相等的小面團。
5.然後把豆瓣醬包進面團裏。
6.隔水蒸15分鐘，粘豆包就做好了。
7.粘豆包成品圖。