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蟲草龍骨湯的做法。

1.用清水沖洗空腔骨。將冬蟲夏草、芡實、枸杞用清水浸泡2分鐘左右,然後洗凈瀝幹備用。甜玉米切成小塊。

2.將腔骨放入湯鍋,加足水,不要蓋,大火加熱。幾分鐘後用勺子撇去浮沫,加入冬蟲夏草、芡實、枸杞、扇貝,轉小火1小時。

3.加入玉米塊後,繼續小火燉1.5小時,加鹽。