爆炒甘藍菜的做法，爆炒甘藍菜怎麽做好吃，爆炒

材料

紫甘藍半顆，蔥10克，鹽3克，味精（依照個人口味可加可減）

做法

1、紫甘藍切絲，蔥切絲。

2、鍋底少量色拉油，待油溫7成熱時，放蔥花煸出香味，放紫甘藍，喜歡脆口可立即關火，放少量味精。