番茄炒雞爪教程；西紅柿炒雞爪的自制做法

1、雞爪500g、黃醬60g、西紅柿100g、生姜10g、大蒜20g、黃酒10ml、醋15ml、清水500ml、食用油25ml、鹽3g。

2.雞爪洗凈。

3、入鍋後焯水，撈出洗凈。

4、余油，加入黃醬、姜、蒜、西紅柿，翻炒番茄汁，加水燒開。

5、加入雞爪，燒開後蓋上蓋子，轉小火慢燉。

6.當湯收了壹大半，加鹽，繼續蓋上鍋蓋，剩壹點湯的時候關火。