如何制作鹹帶魚罐頭

配料:帶魚、胡椒粉、豆豉、枸杞、蛋液、鮮風箱和黑胡椒。

練習:

1.帶魚洗凈，去頭尾，換成木梳刀片。

2.用鹽和胡椒調味腌制帶魚片刻。味道鮮美後，滾蛋液，用煎鍋煎，撈起瀝油。

3、將魚端上盤子，撒上豆豉、枸杞，淋上鮮貝汁，入籠蒸至香。