2.將白菜拉成長段，洗凈。
3.將煮好的白菜煮熟，放下，焯水，煮熟，撈出立即瀝幹。
4、燒鍋，放適量油，把幹辣椒放下炒，然後把白菜放下炒，炒均勻，再放鹽，放壹點味精和幾滴醬油。
5、放好調料後，就可以起鍋放盤了。