舒之麗.................

soufflé壹詞源於法語過去分詞souffler，意為“膨脹”，用來形容這種雞蛋醬和蛋白質混合的現象。中文翻譯成中文的意思是“李樹”或者“舒芙蕾”，因為這種甜品的原名是【souffle】，是法語，所以中文翻譯成【李樹】，沒有特別的含義。

補充說明:

補充:這個詞有壹個解釋:這種充滿空氣的甜點主要是用蛋清做的，所以妳可以說這個詞的原意是甜點的名字。