1,品牌效應好。柴溝堡臘肉是著名的地方特色食品,柴溝堡臘肉的制作工藝是河北省非物質文化遺產。
2.食物的質量很好。柴溝堡臘肉用柏木熏制,具有焦紅皮和彈性,耐嚼耐嚼,肉軟嫩肥少,食之清爽清淡,柏木香濃郁,煙味開胃的特點。