蔬菜煎餅是暴利行業嗎？

18元，除去成本，人工，店面，老板估計賺9元，微利。

蔬菜煎餅是山東南部的壹種受歡迎的食物。它的原料主要是面粉、雜糧、雞蛋等。老少皆宜，俗稱“中華熱狗”。流行於山東南部，如棗莊[1]、濟寧、臨沂、徐州等地，再向周邊省市擴散。