2.將香腸切成丁
3、土豆去皮，洗凈切丁。
4.鍋裏放油，把土豆炒兩三分鐘。
5.加入胡蘿蔔和香腸，煎至半熟。
6.將涼拌好的米飯放在面上，倒入半碗水，蓋上鍋蓋，小火慢燉。
7、煨至水幹，待鍋底土豆微焦時放鹽，拌勻即可食用。