玉米澱粉和面粉哪個熱量高？

面粉的熱量較高。每100g玉米澱粉含341卡路裏，而100g面粉含366卡路裏。如果是為了減肥而吃，可以選擇玉米澱粉，因為它也含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，幫助排便。

玉米澱粉又稱玉米澱粉，俗稱六谷粉，是壹種略帶黃色的白色粉末，由玉米經粉碎、過篩、沈澱、幹燥、研磨而成。