主料：松花蛋3個、姜1塊、醋15ml、醬油10ml
輔料：鹽2g、白糖2g、香油2滴。
姜汁松花蛋的做法
1、首先將松花蛋去皮，洗凈。
2、切成半月形，壹個松花蛋可以切6-8塊，擺在盤子上。
3、將姜洗凈，切末。
4、加入少量鹽，白糖，醋，加入六月鮮醬油調勻。
5、將拌好的姜汁均勻的澆在松花蛋上面。
6、成品。