蘋果和胡蘿蔔都含有非常高的維生素含量，但維生素遇熱會發生質變，遇空氣會發生氧化；但是大多數人喝蘋果汁和胡蘿蔔汁是為了其中的維生素，這有點。。。不值得典當
當然，現在是冬天，腸胃壹般都是涼的，不敢喝。所以胡蘿蔔蘋果汁可以放在常溫下，也可以放在暖氣上，微熱就可以喝，也算是最大限度的保留了營養。