螞蚱可以做成油炸螞蚱、醉螞蚱、幹煎螞蚱、香辣螞蚱、荷花豆腐螞蚱等，下面是油炸螞蚱的具體做法：
準備材料：螞蚱500克，油適量，鹽少許
1、將螞蚱清洗幹凈後瀝水備用。
2、熱油熱鍋，將螞蚱倒入鍋中小火慢炸。
3、炸的期間要開小火並且要不停的攪動。
4、炸至螞蚱變成紅色，即可撒鹽出鍋。
5、裝盤後酥脆的炸螞蚱即可食用。