幹香菇放冰箱冷藏壹年還能吃嗎？

當然可以。幹香菇儲存在低溫通風條件下。將幹香菇放入密閉容器中，放入冰箱或冰櫃中，每隔壹個月取出，曬曬太陽，通風。

儲存的幹香菇應該在春天拿出來曬曬。春天，潮濕的空氣和環境中過多的水分導致幹香菇發黴變質。

護竿之美，謂之天賦。

幹蘑菇如果存放不當導致發黴變質，最好不要食用，以免出現腹瀉、腹痛等癥狀。