材料:鮑魚500克，瘦肉150克。
輔料:鹽3克，雞精半勺。
1.將瘦肉切成條狀倒入燉鍋中，然後加水燉2小時。
2.燉的時候準備鮑魚，用牙刷刷壹下。
3.刷完之後，把鮑魚的內臟去掉，和殼分開。
4.將鮑魚倒入燉了2小時的鍋中，繼續煮8分鐘。
5.加入鹽和雞精調味。
1.如果是大海螺，建議煮12-15分鐘左右。如果妳不確定海螺是否煮熟，妳可以看看它的殼是否打開。當新鮮的海螺快熟的時候，它的殼就會打開，3分鐘後就熟了。
2.水煮海螺鮮嫩可口，是大家都喜歡的壹道菜。海螺肉是很好的食材，可以包餃子，包子，油炸，是壹年四季都可以吃的海鮮。