香辣蟹的做法和步驟

準備螃蟹500g，香菜適量，醬油適量，姜適量，蒜適量，辣椒醬適量。操作方法如下:

1.首先取油鍋，放入辣椒醬，如下圖。

2.然後加入螃蟹，如下圖所示。

3.然後加入適量醬油，放入姜蒜翻炒，如下圖所示。

4、加少許水燒兩分鐘，香菜段，翻鍋，如下圖所示。

5.最後裝盤，如下圖，香辣蟹成品完成。