壹家鹵菜店，毛利5.6萬。利潤大概是多少？

大約百分之三十到五十。以賣熟食為主的鹵菜店，都叫鹵菜店，賣的產品往往包括:鹵菜、涼菜、可以直接入口的菜。根據相關資料，鹵菜的市場利潤率壹般在30%到50%左右。如果日銷量達到1000，利潤大概在400-450。如果沒有鋪攤子就更高了。