醋白菜的正宗做法醋白菜的正宗做法

1，原料:大白菜，五花肉，蔥，蒜，醋，鹽，花生油，醬油。

2.把大白菜的葉子撕成碎片。

3、鍋擦幹，油加熱，下白菜翻炒至白菜略軟，備用。

4.切洋蔥和切片大蒜。

5.五花肉切片。

6.鍋燒開，花生油晾幹。將五花肉加熱，翻炒至五花肉變白。

7.蔥蒜加兩滴醬油，沿鍋加點醋。

8.放入備用的大白菜翻炒至白菜變軟。