1，準備韭菜少許，雞蛋2個。
2.韭菜洗凈，切成小塊。把雞蛋放在碗裏，打碎備用。
3.鍋中放入適量的水，燒開。
4.燒開後加入少許豬油和韭菜。
5.澱粉變稠後，倒入蛋液。
6.加入醋、鹽和調料。
7、鍋裏裝的是湯碗。