很簡單:洗凈、剁碎或搗碎，與雞鴨等材料壹起燉2-3小時，帶渣食用。榨汁或文火煎煮，取汁備用；並加入其他原料制成粥、湯、湯等。
研磨:將鐵皮石斛超微粉碎成超微鐵皮石斛粉，每日服用約1g，可加入開水、牛奶、豆漿及各種煮湯中。同時可以根據不同體質咨詢醫生，與西洋參、珍珠粉、靈芝粉、花粉、蜂蜜壹起服用。