就是皺皮木瓜了，皺皮木瓜成熟後也是很硬，也有清香味道，但是這種皺皮木瓜可以食用，成熟後去皮切成長條，做罐頭，或者用開水燙壹下，用白糖涼拌，那叫壹個酸爽。
皺皮木瓜也是壹種中藥材，還可以做果脯，果酒，飲料，罐頭等等。
我們山東辰楓園林有千畝皺皮木瓜園，種植歷史幾十年了。