香茅怎麽吃幹香茅的幾種用途

1.香茅烤魚:燒烤的時候，用香茅作為烤魚的容器是最合適的。烤魚外香內脆，口感特別自然。

2、香茅烤雞腿；直接在要燒烤的雞腿上綁壹層香茅。燒烤的時候香茅的味道會隨著食材壹起進入雞腿，測試的雞腿特別甜。

3.鹵汁:制作鹵菜時，將鮮香茅晾幹，與其他醬料放在壹起。