壹頭牛只有壹個腦袋是根據牛的基因決定的，牛有壹個腦袋，有兩個眼睛，還有四條腿和壹條尾巴，有滿身的毛，所以壹頭牛幾個腦袋可以回答，壹頭牛壹個腦袋。
牛包括非洲水牛和美洲野牛，對人類非常重要的黃牛、水牛和牦牛，它們體質強壯，頸、肩或背部常具有由脊椎的背棘支持並有發達的肌肉而形成的隆起。