如何做好兔肉在家吃

將新鮮兔肉切成小塊放入大鍋中，用清水浸泡壹個小時，然後取出用料酒搓洗。再泡半個小時。準備蔥、姜、蒜、紅辣椒，鍋裏放少許油。肉炒好後放點醬油上色，再放蔥、姜、蒜、紅辣椒，加水燉。燉30分鐘左右，就可以熟了。非常好吃的家常兔肉。