工具/材料:涼面、黃瓜絲、胡蘿蔔絲、醬油、醋、蒜辣醬、香油、花生、刀、盤、碗。
1，涼皮切成自己喜歡的寬條，裝盤。
2.切壹點黃瓜絲，胡蘿蔔絲和花生絲。
3.將黃瓜絲、胡蘿蔔絲、花生絲放在涼皮上。
4.將碗汁、香油、醋、醬油、蒜辣醬混合，將這些調料混合均勻。
5、淋上涼皮，可以品嘗。