步驟
1.準備食材，土豆洋蔥牛排切成小塊，牛肉加壹勺醬油，壹勺料酒，半勺澱粉，腌制15分鐘。
2.調個醬，加壹勺生抽，壹勺蠔油，半勺老抽，適量糖和黑胡椒，加半碗水拌勻。
3.鍋中放油，將牛排煸炒至變色後盛出待用。放入土豆，煎至兩面金黃，放入洋蔥炒香，倒入牛排和醬汁，小火收汁至湯汁濃稠。小心不要煮土豆。