2.將油菜稈倒入開水中，焯水30秒後撈出。
3、辣椒切末
4.取另壹個鍋，倒入5ml食用油。
5.將五花肉倒入鍋中翻炒至出油。
6.滴入3克醬油和3克料酒，翻炒均勻，倒入上海青(油菜稈)
7.壹起攪拌均勻，加入2g雞精和3g鹽，再次攪拌均勻。
8.加入適量的辣椒翻炒均勻。
9.把鍋倒進盤子裏。