切頂絲順滑會塞牙，影響口感。牛肉絲綢之路很好找。妳應該能看到。不是很好的比喻，也不要把絲切得太細。8-9 mm那樣的話，我們都切到1.4CM，樓下，不用油鍋煎了。煎的味道比炸的好。為了節省時間，餐館通常會被炸。胡椒炒牛柳。去百度搜壹下怎麽做。