雞蛋的熱量為:1440千卡/千克(6028千焦/千克)；
壹個雞蛋重約55克；
所以壹個雞蛋的熱量是:1440X0.055=79.2千卡=330千焦。
煎蛋比水煮蛋和荷包蛋增加了很多熱量。
鴨蛋(大的，65g)，114kcal = 477kJ。
88g鹹鴨蛋，190kcal = 795kj。
鵪鶉蛋(10g)，16千卡= 70kJ。
皮蛋(雞肉)83g，178千卡= 745kJ。