如何烹飪美味的紙包裝雞

主料:全雞壹只輔料:料酒、醬油、鹽、香油、胡椒粉、豌豆莢、蔥絲、姜絲、錫紙、蔥。制作方法:(1)全雞加入料酒、醬油、鹽、香油、胡椒粉，拌勻腌制備用。(2)用壹張錫紙包好，加入豌豆莢和少許蔥姜，包成長方形。(3)油燒至八成(高壓)時，放入紙包好的雞肉炸10分鐘，用漏勺立即撈出。紙包雞也可以加入香辛料絲或辣椒絲。