主料：變蛋150g。
輔料：香油適量、生抽適量、青椒適量、醋適量、蒜適量。
青椒拌變蛋的做法
1、準備好變蛋。
2、剝殼洗凈。
3、變蛋對切成半。
4、把青椒和蒜備好。
5、切成沫。
6、加入醋和生抽還有香油調汁。
7、把調好的汁倒在變蛋上。
8、制作完成啦。