雞蛋輔助莫拉吉最大的特點就是奶酪！是的，很多奶酪！！面包切面是厚厚的壹層奶油芝士餡，表面還覆蓋著帕爾馬幹酪粉。從烤箱裏出來的時候，濃郁的芝士粉散發出我最喜歡的“又臭又臭”的芝士味，帕爾馬幹酪因為烘焙變得更加鮮艷的橙紅色。