材料:芥末500克。
配件:鹽10g。
1.把芥末洗幹凈，放在太陽下曬皺。蔬菜軟壹點就好了。
2、水燒開了，沒飯吃就好了，中途翻菜撒鹽。
3.早上打開鍋蓋，菜已經有點發黃了。把它放在容器裏。
4、密封。
5、腌制兩天即可食用。