1.洗凈，交叉，在鍋裏打滾去皮；
2.所有材料洗凈切塊；
3.熱鍋，放黃油塊融化；
4.加入紅洋蔥，翻炒洋蔥塊；
5.倒入番茄和牛肉，全部放入鍋中壹分鐘；
6.加肉湯或者牛肉湯，不然就和我壹樣清澈了。加入香葉，燜八分鐘，再燜25到35分鐘。