1，清江魚主要產於清江，水質好，無汙染源，漁業資源豐富。這種良好的生態環境使得清江魚在生長過程中接觸的汙染物較少，清江魚是壹種幹凈的魚。
2.黑魚的皮膚裏有壹種特殊的杯狀細胞，可以分泌壹種粘液，形成壹層保護層，保護黑魚的皮膚，防止細菌感染。這種特殊的生理結構和生活習性使它成為壹種幹凈的魚。