2.紅薯去皮，洗凈，切絲。妳可以把它切細或切粗，放在盤子裏。
3.將番茄醬均勻地擠在切好的涼拌土豆絲上，食用時拌勻。
4.涼薯是南方的壹種作物，可以生吃，也可以炒著吃。涼拌土豆味道微甜，脆脆的，配上酸酸甜甜的番茄醬，是夏天可以用來開胃的小涼菜。熱天胃口不好的時候，給家人端上壹盤酸酸甜甜的涼薯，趕走夏日燥熱的煩惱。