2.準備食材，白菜和大蒜分別洗凈切段待用。
3.熱鍋倒油，把剁碎的蒜放入鍋中，快速翻炒出香味。
4.然後迅速把洗好的白菜放進鍋裏，不斷翻炒，白菜就會慢慢收縮。
5、加少許水，蓋上鍋蓋燜壹會兒，大概需要3分鐘。
6、時間到了，打開鍋蓋，放鹽等調料，不停攪拌。
7、倒入少許醬油，翻炒均勻，大火收汁，出鍋。