所需材料
雞肉250克，扇貝75克，鮑魚1，花生油20毫升，鹽3克，蔥絲5克，香油4毫升。
鮑魚老雞幹貝煲的做法
1.扇貝洗凈；
2.鮑魚洗凈換刀，泡水備用；
3.雞肉洗凈，剁碎，焯水；
4.在幹凈的鍋中倒入花生油，炒香洋蔥，加入水和鹽，放入雞肉、鮑魚和扇貝煨至熟，倒入香油。
口感好，色澤好，營養高。