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同等狀態下肘部的飽和脂肪是多少?

每100克豬肘含2.1克飽和脂肪酸。

每100克食物含脂肪3克及以下,為低脂食物。豬肘是壹種低脂肪食物。

但肘子是壹種能量密度很高的食物,100g肘子的熱量約為280千卡。在高攝入的情況下,仍然可能導致體內脂肪堆積,容易引起肥胖。