材料:羊肉1500克。
輔料:姜、鹽、花椒、大料、小紅椒、醬油、料酒、蔥。
1，羊肉洗凈切塊。
2.放在高壓鍋裏。
3.將水燒開，撇去浮沫。
4.準備花椒，大料，蔥，姜，小紅椒。
5.把調料放在上面。
6.蓋上高壓鍋，蒸30分鐘。
7.燉羊肉端上來就可以享用了。